Vous avez un esprit d’entrepreneur, le sens du commerce et du contact client ? Vous êtes prêt à consacrer du temps à votre affaire, la qualité des produits que vous vendez est importante pour vous. Sans avoir d’expérience particulière dans la restauration, rejoignez le réseau de restaurants Francesca !

 

UN CONCEPT ATTRACTIF
  • Un process simple et rapide qui permet de produire une qualité haut de gamme de manière constante.
  • Des procédés de fabrication qui permettent d’éliminer les pertes produits sur les pâtes et les sauces.
  • Une facilité de mise en oeuvre qui ne nécessite pas de main d’oeuvre spécialisée.
  • Une identité visuelle impactante et identifiable qui traduit la qualité de nos produits et la convivialité à l’italienne. 
DE LA RESTAURATION RAPIDE
  • Un procédé de fabrication totalement maîtrisé qui permet de servir des pâtes parfaitement cuites al dente en moins d’une minute.
  • Pour la vente à emporter une portion servie dans des « cups », emballage original et pratique qui garde la chaleur pendant plus de 20 minutes. Pour la consommation sur place, les pâtes sont présentées dans des assiettes. 
DES PLATS DÉLICIEUX ET SAINS
  • Des produits sélectionnés et importés directement de l’Italie, par Francesca.
  • 19 sauces fraîches mijotées par Francesca et inspirées de ses recettes familiales.
  • Plusieurs types de pâtes au blé dur sélectionnées en Italie et cuites al dente.
  • Du véritable Parmigiano Reggiano qui accompagne les pâtes.
  • Mise en avant de produits adaptés aux saisons.
  • Mise en avant de nouvelles pâtes, sauces et plats cuisinés tout au long de l'année.
À DES PRIX ADAPTÉS À TOUS
  • Une copieuse portion de pâtes accompagnée d’une sauce savoureuse servie avec du véritable Parmigiano Reggiano à partir de 4,50 €.
  • Des menus complets au prix d’un ticket restaurant.
  • Une offre de salades, de desserts et de boissons qui complète les plats de pâtes pour des menus équilibrés et sains
UNE OFFRE ADAPTÉE A L'ENVIRONNEMENT, L'ESPACE ET LA CLIENTELE
  • Service à table
  • Service au comptoir
  • Commande à la borne/smartphone

 

 

  • Service à emporter
  • Service de Click & collect
  • Service de livraison
les differentes typologies de restaurants

ZONE D’ACTIVITÉ

Grâce à son concept sobre et élégant un restaurant francesca se fond parfaitement dans un décor citadin, tout en se faisant remarquer par ses couleurs et son logo
surface: 80 – 300 m2
bonne visibilité locale
proximités de bureaux/commerces

CENTRE COMMERCIAL

Un restaurant ouvert sur la galerie, un comptoir rempli de produits colorés, et un service sous les yeux des clients et des passants capte le regard et attise la curiosité.
surface idéale: 100 m2 / façade > 5ml

CENTRE VILLE

Grâce à son concept sobre et élégant un restaurant francesca se fond parfaitement dans un décor citadin, tout en se faisant remarquer par ses couleurs et son logo
emplacements 1 / 1bis en artères commerçantes
passage important de piétons et d’actifs.
surface idéale: 100 m2 / minimum: 60 m2 de plain-pied / façade > 4ml

KIOSQUE

De par ses procédés opérationnels simples les restaurants francesca peuvent être parfaitement adaptés à des espaces de production réduits et des zones de passage denses.
(gares/aéroports/galeries commerciales)
surface: 10 – 30 m2 + réserve déportée

les conditions

somme forfaitaire à la signature du  contrat

20 000 € HT (comprenant la mise à disposition des signes distinctifs et une formation initiale au savoir faire dans nos établissements).
 

L'apport personnel

+/- 30% de l'investissement total.
 

La surface

Surface idéale 100m2.

l'investissement

(franchise + aménagement du local + matériels techniques)
+/- 200 000 € HT pour 100 m2
(hors pas de porte et travaux de gros oeuvres éventels)
 

redevance

5% du CA HT dont 1% pour la communication du restaurant. (Redevance proportionnelle sur la durée du contrat)

profil des candidats

Vous avez un esprit d'entrepreneur, le sens du commerce et le sens du contact client.

Vous êtes prêt à consacrer du temps et du travail à votre affaire. Sans avoir d'expérience particulière dans la restauration, la qualité des produits que vous vendez est important pour vous.

De nombreuses villes restent à développer. Nous cherchons aussi des partenaires exclusifs pour l'International.

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